24167713_s
1: それでも動く名無し ID:gyjKPMpra
こいつにガッカリや

2: それでも動く名無し ID:sC7paXTCd
結局塩分

3: それでも動く名無し ID:4iPosuO0d
そりゃあんさんがロクなところで和食食ったことないからや

4: それでも動く名無し ID:ZC0Tb6Ykr
砂糖と出汁もあるだろ

5: それでも動く名無し ID:n4OvetDJ0
ワイ「うっま…💕」

6: それでも動く名無し ID:YyDFUirv0
じゃあ何が繊細なんだよ

7: それでも動く名無し ID:2xxguP4PM
お酒を入れます（嘘だよ♥入れても入れなくても変わらないよ♥）

59: それでも動く名無し ID:dJkws8l4d
>>7
んなこたないやろ

8: それでも動く名無し ID:I9lVpOd/0
まあ世界三大料理でもないしな

39: それでも動く名無し アドセンスクリックお願いします ID:ortOZgVwd
>>8
それ言ってるの日本人だし実際は中華一強

48: それでも動く名無し ID:I9lVpOd/0
>>39
日本人が言ってるのに日本料理入ってないんか…

68: それでも動く名無し ID:cxSUs9A80
>>48
世界三大美女も日本人が勝手に言ってるだけだからな

9: それでも動く名無し ID:wVd3DqH8M
繊細で複雑（自称）

10: それでも動く名無し ID:C7uoqp8R0
ダシの味が分からんやつは関東に多い
硬水のせいかもな

11: それでも動く名無し ID:gyjKPMpra
たまには味変で醤油を味噌に変えちゃおう💖

12: それでも動く名無し ID:dVn5VX820
うまいからしゃーない

13: それでも動く名無し ID:0t8eOPUtH
繊細じゃなくて粗末なだけでは

14: それでも動く名無し ID:KDxhoN550
うめ…うめ…

15: それでも動く名無し ID:w5zQFqEM0
ほな海外はどうやって味付けしとんねん

56: それでも動く名無し ID:zQ7yBmpK0
>>34
生姜
山椒

19: それでも動く名無し ID:IlQaC+kb0
>>15
海外は動物の旨味を出すから香水で問題ないらしい

33: それでも動く名無し ID:C0HAETo9M
>>19
くさそう

77: それでも動く名無し ID:IlQaC+kb0
>>33
臭みはハーブでカバーや
豚骨も血抜きすれば臭みはないし

16: それでも動く名無し ID:Izl2T7aY0
味の素って和食のうちに入るん？

17: それでも動く名無し ID:SGfKQSSI0
酢や辛み系もあるだろ

20: それでも動く名無し ID:VoT7VRO70
やさしい味～（薄い）

21: それでも動く名無し ID:gyjKPMpra
麺つゆで済ませちゃっても👍

22: それでも動く名無し ID:XR8GYso30
？？「塩だけでお吸い物は作れる」

23: それでも動く名無し ID:bHkT2d2B0
砂糖忘れとる

24: それでも動く名無し ID:LM8EZDxd0
酢「はあ？」

25: それでも動く名無し ID:YYnkcS6Wa
和食は寿司天ぷら蕎麦以外戦力外でええ

26: それでも動く名無し ID:yYrB1iAT0
ウソだよ❤本当は佐藤塩酢醤油味醂酒だよ❤

27: それでも動く名無し ID:YAX/jz6rH
ほぼ味噌ベースかしょうゆベースや

28: それでも動く名無し ID:+y3sKnpFa
かわいそうに
本物の和食を食べたことがないんだろうな

29: それでも動く名無し ID:n4OvetDJ0
酒を入れる意味は確かに分からん

37: それでも動く名無し ID:z4wKcWphM
>>29
臭いを消して旨味を加える

30: それでも動く名無し ID:pVYx4yf80
アジアの国で家庭に常備してる調味料の種類が一番少ないのが日本なのはガチ
一番多いのはシンガポール

36: それでも動く名無し ID:F1rnDw5N0
>>30
スパイス使う国が有利やな
それかハーブ

41: それでも動く名無し ID:yYrB1iAT0
>>36
匂いのキツい食材が多い国やと多そうやな

47: それでも動く名無し ID:F1rnDw5N0
>>41
せやね
あとは暑い国や

31: それでも動く名無し ID:z4wKcWphM
ダシは？

32: それでも動く名無し ID:YfR4SbfA0
和食「和食は健康！（嘘だよ❤ほんとはお味噌汁もお漬物もお塩ドバドバだよ❤）」

49: それでも動く名無し ID:+y3sKnpFa
>>32
かわいそうに
本物の不健康料理を食べたことがないんだろうな

54: それでも動く名無し ID:xaa8kaaw0
>>49
おはデブ

58: それでも動く名無し ID:yYrB1iAT0
>>49
やっぱアメリカの背徳的色彩の料理が一番ぶっ飛んでるしそれこそがアメリカって価値観もあるからな

35: それでも動く名無し ID:yYrB1iAT0
シンガポールとか屋台文化や無いんやな

38: それでも動く名無し ID:tO4DdCFbM
醤油酒みりん砂糖しょうが

40: それでも動く名無し ID:NtZjSu2J0
よろしくお願いさしすせそ(和食の基本)

42: それでも動く名無し ID:b3wo5Xvv0
出汁ってご存知？

43: それでも動く名無し ID:SGfKQSSI0
山椒とか山葵とか辛子も入ってええんか？

44: それでも動く名無し ID:wYTIu7Wi0
嘘だよ♡タレが本体だよ♡

45: それでも動く名無し ID:+ijOo8QhH
焼肉のタレでなんとかなるよ♡

46: それでも動く名無し ID:sC7paXTCd
味の素って海外だとMSGって言われてるらしいな

50: それでも動く名無し ID:xaa8kaaw0
寿司(うそだよ♥醤油だよ)
うなぎ(うそだよ♥タレだよ)
そば(うそだよ♥ツユだよ)
お好み焼き(うそだよ♥ソースだよ)

51: それでも動く名無し ID:+oSegcV90
和食「素材の味を活かしてます」(嘘だよ❤本当は出汁の味頼りだよ❤)

52: それでも動く名無し ID:sxPDvn2Ja
しょうゆだけあれば大体なんとかなる

53: それでも動く名無し ID:sza1VpnO0
シルクロード近辺以外の調味料って基本少ないと思う

60: それでも動く名無し ID:RtkQIU8K0
味付け9割醤油やからな

61: それでも動く名無し ID:PPJICAWb0
丼物とか煮っころがしなら下手に出汁とか入れるよりうまく作れる調味料さんサイドにも問題がある

62: それでも動く名無し ID:DMMHxsEq0
みりんはやっぱ年単位で寝かせたやつじゃないとダメだぞ

63: それでも動く名無し ID:wwpY61eh0
めんつゆで良いよな

64: それでも動く名無し ID:Wbg6bDmWr
大豆なくなったら和食って存在できんよな

65: それでも動く名無し ID:AqCgInRH0
アメリカの料理のすごいところはアレを毎日食ってるところだよな

67: それでも動く名無し ID:F1rnDw5N0
>>65
アメリカ人はアメリカ料理ばっかり食うわけじゃないからなあ
ヨーロッパ料理は普通に吸収しとるぞ

69: それでも動く名無し ID:DMMHxsEq0
>>65
西と東で食ってるもん違うだろあいつら
ソウルフードならホットドッグだけど

66: それでも動く名無し ID:mNu5B+tz0
和食って野菜に関してはマジで塩分ゴリ押しで食わせてるよな

71: それでも動く名無し ID:eUJtRb3e0
でもうめーんだ

72: それでも動く名無し ID:yYrB1iAT0
フレンチトーストが本当にフランスで食べられてるのか気になるわ
めっちゃ下品に甘いよな

73: それでも動く名無し ID:wbq4nQqv0
味噌もな

74: それでも動く名無し ID:Ct42Jhfip
腹減ってきたわ

75: それでも動く名無し ID:GI4HQc3N0
洋食の味って何や
ケチャップか？

78: それでも動く名無し ID:qD40AAzb0
>>75
バターちゃうか

76: それでも動く名無し ID:yYrB1iAT0
天津飯（和食）

79: それでも動く名無し ID:TDPua/s40
関東のうどん見てチビったわ
なにをどうやったらあんな醤油汁飲めるんや

81: それでも動く名無し ID:F1rnDw5N0
>>79
おでんも関東と関西は違うんかな
東京でもおでんは醤油は抑えめのイメージなんやが

82: それでも動く名無し ID:VIK1RCeQd
>>79
関西と違って飲み物じゃないから…

91: それでも動く名無し ID:+y3sKnpFa
>>79
はい婚約者からビンタの嵐

80: それでも動く名無し ID:x5L5pqIo0
和食は油の文化が弱いよな
オリーブ油とかバターとか香る油脂がほぼないのは面白い

84: それでも動く名無し ID:F1rnDw5N0
>>80
油もそうやけど乳製品がやっぱり少ないな
チーズとか牛乳とかバターとか

87: それでも動く名無し ID:yYrB1iAT0
>>84
蘇

93: それでも動く名無し ID:F1rnDw5N0
>>87
はえー、しらべたら一応文献とかには存在しとるんやな

85: それでも動く名無し ID:edulKf7e0
レシピなしで和風の料理を作ろうとして目分量で味付けして｢なんかイマイチやな…｣って時にみりんと酒入れたら一気に完成するよな

86: それでも動く名無し ID:dcF2n9uu0
ウソだよホントは醤油しか入れてないよ❤

88: それでも動く名無し ID:Qs4xgwMU0
実際和食で他の国の料理より上手いもんって寿司と鰻丼くらいやろ

92: それでも動く名無し ID:lTyrIEOA0
和食に限らず普段の料理ならとりあえず酒入れとけばなんとかなる感ある
あと意外と砂糖

95: それでも動く名無し ID:Lpi3OtXU0
自己評価高すぎだよな

96: それでも動く名無し ID:MZakKJjA0
洋風（ウスターソースとケチャップ）
和風（醤油とみりん）
中華（甜麺醤とオイスターソース）

引用元: "https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1662191159/" ・和食「繊細で複雑な味付けです（ウソだよ❤ホントは全部醤油酒みりんだよ❤）」